【OzHarvest Market剩食超市】澳洲免費超市-尊榮的待客之道，免費的貴賓級購物

還沒開門，門口就開始出現排隊人潮。購物前，先到用餐區休息，吃點心、喝咖啡等，稍作等待志工帶你購物。購物時，志工會幫你提購物籃，幫你拿取所需物品，結束後，還會幫你打包，你完全不需要動到你的雙手，這麼尊榮級的享受，意想不到的是，全部都是免費的。最棒的是，這些所有參與的民眾，在這過程中，默默的也加入了拯救地球的行列!

你心中應該有許多滿滿的疑問，就讓我列幾點跟大家解惑吧!

剩食超市裡所有的食物都是OzHarvest拯救下來的食物喔!這些食物原本是要被丟到垃圾筒裡的，但是被拯救了下來，所以裡面所有的東西都沒有標價，所有民眾都歡迎來這間超市購物，拿取所需。也歡迎民眾自由樂捐，因為一塊錢澳幣，就可以讓OzHarvest供應兩個人的餐點。

不是的，剩食是被拯救的食物，而不是廚餘。這些食物會變成剩食，有時候是因為長得不漂亮(俗稱醜蔬果)、快過賞味期限或是罐頭有凹陷等等，他們都還是可食用的。而且志工在上架過程中都會再幫民眾塞選把關。

如果每天都可以將超市清空，那將會是最棒的狀況，但是我們試著將資源平分，並留給有需要的人。其實會有志工專人帶你購物也是因為這個原因。志工會依照每個人的狀況，例如:家中有幾個人，來了解適當需求量，並幫民眾做適量的拿取，以避免二度浪費。也會告知你每一個區域的拿取樣數，像是蔬菜區可以選三種蔬菜，水果區可以拿兩種。每天樣數跟數量也會依照當天超市所有的剩食量做調整。

如果真的要防貪小便宜的人，防也防不了，但你只會阻擋更多需要幫助的人。說實在，在這邊有一部分的民眾是來自中國的大嬸跟伯伯，撿便宜的性格，志工們其實應該心裡都有數。但另外一方面，有一大部分的民眾是遊民或是真的有困難的人，每次看到他們在超市購物時心中的感激，那才是最重要的。而那些一般的民眾，其實也是超市最重要的潛在捐助者，我們會用一步一步說明的方式，說明組織在做的事，慢慢的也會轉變成捐助者之一。

其實會來這邊的客人大多都是老客戶了，對這群客人來說，這已經變成一種日常生活，這間超市儼然已變成他們的交誼站之一。某一位客人跟我說，在這裡，不是只是拿資源的供應站而已，而是一個家，每一個人都是一樣平等的，志工會跟大家聊天關懷彼此近況，也有一個小客廳，讓民眾可以聊天交流。我想，這是這家超市背後最大的價值吧!

我有做一支關於超市的介紹影片，有興趣的可以去看看喔~

影片連結: https://youtu.be/-mbVIxvq00Y