碳排如何影響我們的生活
最近閱讀商業周刊時，話題總環繞著零碳排打轉，還讀了比爾蓋茲今年(2021年)出版的新書《如何避免氣候災難》，讓我開始思考起來，多少也伴隨著不安，畢竟台灣綠電不足，要如何達到零碳排？若企業撐不下去，又將如何影響我們的工作與生活？
零碳排的定義：510億噸到零
以前國中的時候就學過何謂溫室氣體，自然的溫室氣體包含水蒸氣(H2O)、二氧化碳(CO2)、臭氧(O3)、甲烷(CH4)、氧化亞氮(N2O)、以及人造溫室氣體氫氟碳化物等。(零碳排不單僅指二氧化碳，也包含甲烷等。)
那如果世界要達到零碳排，究竟是什麼概念？在《如何避免氣候災難》一書中指出，全世界每年的碳排高達510億噸，這就是我們面臨的挑戰。而且，如果不積極地去面對這個問題，碳排只會年年攀升。許多發展中的國家，隨著基礎建設的發展、電力的使用等等，只會貢獻更多的碳排。
新創將是零碳排的解方嗎？
最近好像只要沾上綠能、永續，股價都會暴漲，但必須要小心的是有很多新創估值被過度膨脹。很多關於零碳排的解方，聽起來都很酷很炫，但其實都很燒錢，要真的應用在商業，還有很長很長的路要走。而最近看到的一些有關於綠能的新創idea，像是：
- 碳捕捉技術：直接將空氣中的二氧化碳封存，減少溫室氣體含量。
- 植物肉/細胞肉：與素肉又不大一樣，像是細胞肉是指實驗室是以“細胞培養”的方式，直接在實驗室培養出“肉”，用此技術取代畜牧業，降低畜牧業產生的甲烷(CH4)含量，聽說味道還不錯！
- 用二氧化碳做衣服：捕捉空氣中的二氧化碳，用微生物轉化成乙醇，再將乙醇轉換成乙二醇（化纖產業的基礎原料），後續可以做衣服。
- 沒有可可的巧克力：可可豆造成的除了危害童工以外，在全球可可豆產量占七成的西非還有環境破壞。如西非國家象牙海岸，雨林被砍伐，改種可可樹，過去50年，八成的森林因此消失。
- 牛飼料裡面加入海藻：可以減少牛肚子裡的微生物產生的甲烷，研究證實，竟然可以減少99%甲烷排放。
※上述皆是我在閱讀過程中，隨手記錄下來的，若有敘述錯誤或是不夠詳實，歡迎留言告知，謝謝。
能源的解方？
國際上的發展先放到旁邊不說，身為台灣的一分子，最讓我憂心的就是發電的問題：據統計，台灣的發電結構到2025年，化石燃料還佔8成。為了要因應零碳排的世界趨勢，電費只會愈來愈貴，可能會一路漲到2030年，帳單上還要多收一個碳費。
我記得小時候玩過一個電腦遊戲，叫做模擬城市3000，遊戲中玩家擔任市長，管理建設一個城市。在一開始的時候，便宜又可以提供大量電力的是火力發電廠(燃煤)，但是會造成空氣汙染，如果蓋太多，整個地圖上都會灰濛濛的，民眾還會抗議；改成蓋水力發電或是風力發電、太陽能發電等(綠能)，又會受限於地點跟氣候因素，氣候條件不允許時(缺水、無風、陰天等)，就會造成斷電；當然也有核能發電的選項，供電量充沛，但卻要煩惱核廢料的問題。
那時候，我才不管這麼多，打個金手指直接蓋核融合發電廠，電力充沛又沒有汙染，讓市民們都閉嘴。(註：太陽就是透過核融合提供能量的，把較輕的氫聚合成較重的氦，想像一下就像是直接用一個小太陽提供城市發電！)
但遊戲畢竟是遊戲，現實中核融合畢竟沒有那麼容易，雖然關於核融合的研究一直沒有停歇過，但目前要商業化、大量地取代現有的能源，仍有很長的路要走。在2007年所成立的『國際熱核融合實驗反應爐』，是目前世界上最大的核融合反應爐，是否能夠商業化供電，還需要時間去發展。
天然氣接收站：台灣七成的西海岸消失
為了要蓋天然氣接收站，台灣的天然海岸有七成都已經消失，最讓我印象深刻的是之前參加的公投：珍愛桃園藻礁。說來慚愧，參加公投後，後續發展如何，我也沒有再追蹤了，在閱讀商周時才有些印象：消失的西海岸｜假能源轉型真圖利，竟讓7萬株珊瑚、25%漁獲陪葬！ (1769期)
蓋了這麼多天然氣接收站，台灣能源足夠了嗎？這部分我心中打了問號，當我們的天然海岸線消失，過去福爾摩沙的美名只能埋葬在歷史中。
參考資料：Unprecedented calcareous algal reefs in northern Taiwan merit high conservation priority(台灣北海岸的鈣質藻礁值得高度保護)，資料來源Coral Reef volume 36, page1253 (2017)
我們該怎麼做
《如何避免氣候災難》一書中提到：『能成功實現零碳的企業和打造零碳產業的國家，將會在未來幾十年領導全球經濟。』
但也有一些事，是可以從你我身邊做起，與其等待著國家或企業想出解方，不如讓每個人都嘗試改變一點點，如果510億噸的碳排，因為全世界每個人都願意改變自己的生活習慣，降低1%的碳排，那每年就是51億噸。
我希望我可以做到的減碳小事有：
- 自備餐具、或少喝手搖飲料。
- 每週挑個1~2天，自己準備便當，減少一次性餐盒(訂外食便當)的使用。
- 少換手機。(一支iPhone 13整個生命週期的總碳排量是64公斤)
- 買品質好、耐穿的衣服，減少買衣服的次數。(延伸欣賞: Why H&M Costs More than You think)
好吧，就先寫到這裡，也許還有很多不完善的地方，會再繼續努力，謝謝閱讀。若有任何錯誤處，歡迎留言討論，謝謝！
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