新加坡,我要一杯嘎逼喔

2023/12/28閱讀時間約 4 分鐘

第一次從馬來西亞跨境新加坡,馬來西亞和新加坡接近赤道的高溫幾天下來應該適應了才是,然新加坡和馬來西亞最大區別是有如「室內冬天」的冷氣,溫差之大,終於在新加坡身體出現抗議,半夜咳到肺要彈出來那種,老牛把所有我們帶來的備用藥都拿出來,舉凡喉糖、喉片、止咳藥可以吞的全吃下肚仍然咳了個半死,偏偏趕上過年期間,藥局啥的都沒營業,屋漏偏逢連夜雨,無計可施情況下最後在百貨賣場的藥妝店買到藥。

「買藥」,居然是我們在新加坡的重點行程(誤)。

大樓林立的新加坡

大樓林立的新加坡

下午五點不到,新加坡濱海灣天空之樹陸續湧進大量遊客,為了晚上重頭戲「燈光秀」而來,我們趁著人群還未聚集前找好拍照位置,坐下來休息時身旁的歐巴桑講起了台語,沒有懷疑的跟阿桑攀親帶故起來,她是廈門人,全家一起來新加坡玩,聽著她說的閩南語很像街坊鄰居,和馬來西亞一樣,新加坡部分華人也說著閩南腔調的福建話,感覺好新奇,在時代變遷與歷史洪流的影響下,聽著熟悉的語言卻在不同的土地上,在馬來西亞與新加坡尤其感受深刻。

綠能環保的天空之樹

綠能環保的天空之樹

到新加坡,生活步調立刻提升三級,新加坡人走路速度之快讓我有種「被路人嫌惡」之感,感受身邊人走過去「咻〜咻〜」的風,使得我不自覺加快腳步,捷運手扶梯更是有如乘風般速度,新加坡的「快速」落實在每一寸生活角落,「慢活」不符合這個國家的生活節奏,這是我對他的第一印象。

夜晚的燈光秀

夜晚的燈光秀

號稱東方直布羅陀的新加坡,不得不提起新加坡國父〜李光耀先生,自建國以來,在短短的三十年間,把新加坡變成一個亞洲最耀眼的國家,在這個不及台北市大小的土地上,以華人人口居多,其次是馬來人、印度人和其他外移人口,地小人稠,當時李光耀的極權治國方式現在看來不符合民主國家進程,但是若在當時不以極權治理,在人種多元的新加坡社會,恐會演變成混亂、種族械鬥現象。

新加玻地標---魚尾獅

新加玻地標---魚尾獅

他把西方思想放在建國目標裡,他說過:「如果我們不曾以西方的優點作為自己的指導,我們就不可能擺脫落後、經濟和其他各方面迄今會處於落後狀態。」因此毅然決然將英文當作官方語言,使得新加坡能與國際接軌,他的遠見與企圖心,逐漸壯大了新加坡。如今,李光耀的時代過去了,他的功與過,留給後人評斷,不能抹滅的是他把一個撮爾小國提升為亞洲金融市場、經濟中心,創造亞洲奇蹟,這點無庸置疑。

英式建築之美

英式建築之美

和馬來西亞相同,新加坡有四大族群共同生活在這片土地上,和馬來西亞的區別是新加坡多了整齊、整潔的象徵,在印度區,赤腳走進印度廟居然沒有黏膩感,印度餐廳很乾淨,清真寺更是整潔寧靜,華人區也沒有雜亂感,最大的遺憾是過年期間華人經營的餐室都休息不營業,嗚〜我的海南雞飯、肉骨茶和咖椰吐司都離我遠去。

中國城(牛車水)儘管張燈結綵 但店家都放假去囉

中國城(牛車水)儘管張燈結綵 但店家都放假去囉

去連鎖早餐店吃早餐,點了杯「嘎逼喔(kopi O)」,嘎逼喔照字面念過去即是黑咖啡之意但其實加了白糖,冰咖啡就叫「嘎逼冰(Kopi Peng)或嘎逼艾思(Kopi Ais)」在語言融合的新加坡,語言夾雜福建話和馬來文與華語Singlish重製組合,相當有趣,就像在捷運上遇到的服務人員,一開口都是標準英文,一見我們說中文,又可以立刻轉換華語,轉速之快,真的hen促咪。

有阿拉丁風格的蘇丹清真寺

有阿拉丁風格的蘇丹清真寺

就在每一天捷運的轉乘中我們發現,某些路段和景點靠步行就能到,因此走路踏點也成為遊歷新加坡的重心,偶然走到了一處充滿綠意的區域花園,沒什麼人,大樹遮陰的效果雖不明顯,走到高處往下看新加坡的城市之美,驚豔綠化面積之廣,寸土寸金的新加坡,沒有忘記綠化對生活的重要性。

印度廟的神

印度廟的神

雖然拖著微恙的身體玩新加坡又碰到過年,美食吃不到幾樣,看著瘋狂亞洲富豪下的新加坡,仍然感受他活躍的小國生命力,就在隔天返台搭乘捷運到機場時,老牛被捷運人員攔下來要求打開行李箱檢查,當我們一頭霧水也全力配合讓他一樣樣翻東西時,他說:「要回馬來西亞?」以為我們是馬來西亞人,故意找碴?

我看了看老牛,經過曝曬數日的老牛已經變成「老黑牛」。難怪被誤會是馬來西亞人被刁難,當我們說明是要回台灣,他的表情立刻變得恭敬起來,立刻放下檢查到一半的動作,微笑讓我們離開,太現實了吧,想不到在最後一刻感受新加坡小小的歧視,這種經驗挺妙的。

新加坡的綠化做得很好

新加坡的綠化做得很好

魚尾獅代表的新加坡、嘎逼喔的黑咖啡,疾風如電的城市腳步,綠能環保的天空之樹,沒吃到的美食(最後在百貨美食街搞定),殖民時期留下的政府建築與教堂、多元人種、現代化並進的新加坡,讓我們有置身在四小國的Fu,他帶著獨有的傲氣,馳騁在亞洲地圖上不可小覷。

 

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