食品安全

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乳癌風險大增11％！研究：比加工食品更危險的是乳癌風險大增11％！研究：比加工食品更危險的是新聞中心張承宇【早安健康／張承宇報導】為了方便食用、增添風味，現代人的飲食總是常見加工過的食物，諸如起司、麵包、罐頭、果汁、各種餅乾等，但其中有些選項，竟比其他加工食品還更不健康，一項法國巴黎大學所進行的研究指出，每天攝取的「超加工食品」每多一成

#食品添加物 #乳癌 #食品安全

《時事》致力於食品安全的媽媽們媽媽們總是如此用心照顧著一家人

#食物中毒 #食品安全 #母親節

食安問題-糖精記得追蹤郭師妙營養師的心靈雞腿加雞湯，讓營養師時時提醒你關於健康的點點滴滴，累積健康就靠郭師妙營養師! https://www.facebook.com/kuodietitian/

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改善食品安全，從源頭做起在現代社會，人們對於食品安全問題越來越關注，從生產到消費過程都可能出現問題。因此，食品安全監管、公眾教育、食品標籤和追溯系統等方法都可以有效提高食品安全水平，保護消費者的健康。

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以系統思考觀察，食安危機與餐飲業缺工關聯。近期臺灣的餐飲市場因食安問題、缺工現象等動態變化而不安。系統思考圖呈現了店鋪成長限制，針對人員負荷問題提出適切的思考。關鍵字：臺灣餐飲業，食安問題，缺工現象

#餐飲業 #缺工 #系統思考

風險思維：互動交流算是正常好事！互通有無則屬貿易大事！必須考慮風險！據報導，國民黨傅崐萁率訪問中國，中國不僅宣布恢復福建居民赴馬祖旅遊、開放台灣文旦柚輸中等措施，表示，願意向花蓮地震災區捐贈組合屋，將透過兩岸紅十字組織捐助。兩岸和平交流，算是好事。可是，中國產能過剩，低價傾銷、劣品假貨流竄，參諸過往的實際經驗，台灣恐又將再受難，堪稱是重大風險與隱憂，需要特別留意。

#兩岸交流 #組合屋 #水果輸中

【2024年最新】3款薑黃推薦產品：完整評比公開薑黃因其優異的抗發炎及抗氧化特性而受到廣泛關注，成為許多保健食品的主要成分。但市面上的薑黃產品百百種，你真的知道如何找出適合長期補充的產品嗎？本文將介紹3款討論度較高的薑黃推薦產品，幫助你做出明智的選擇。

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除了小心米酵菌酸，還需要小心什麼食物中毒的菌類？(寶林茶室後續)隨著實驗室的檢驗，寶林案目前已被確定為『米酵菌酸』(現已正名:邦克列酸)。其實邦克列酸在臺灣在台灣能見度極低，是因為臺灣飲食習慣上，較少吃澱粉或椰子類的發酵食品。臺灣主要食用的發酵食品大多為泡菜、豆腐類、酒、醬油等等。故此菌在臺灣能見度幾乎是沒有，才會造成衛生機構反應措手不及。

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揭秘維他命C的神奇效力：深入了解維他命C推薦原因維他命C是抗氧化及美白的重要營養素，許多保健食品及保養品都會添加維生素C，幫助維持正常生理機能，但你真的了解維生素C的功效嗎？面對網路上眾多的維他命C推薦資訊，又該如何挑選？本文整理了維生素C的功效、食用建議及挑選原則，一起深入認識維生素C吧！

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我又不賣黑心產品，為什麼要關心食安法？食品安全衛生管理法第28條第1項『食品、食品添加物、食品用洗潔劑、食品器具、食品容器或包裝，其標示、宣傳或廣告，不得有不實、誇張或易生誤解之情形。』。如有增強抵抗力、強化細胞功能、增智、保護眼睛、豐胸、減肥等等，關於生理功能、五官臟器或改變身體外觀等等，都是屬於不實、誇張或易生誤解的狀況。

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