關西賞櫻趣》#9 櫻名所100選京都賞櫻│仁和寺、嵐山、昭和風情的京都老鋪-木村壽喜燒

2023-04-06關西賞櫻趣》#9日本櫻名所100選京都賞櫻! 仁和寺、嵐山、昭和風情的京都老鋪-木村壽喜燒  

這天是去櫻名所百選的奈良公園及京都的仁和寺。

關西賞櫻趣》#8 櫻名所100選奈良賞櫻│奈良公園尋鹿、東大寺、志津香釜飯

觀賞完仁和寺的御室櫻後，晚餐則在充滿昭和復古情懷的壽喜燒老舖-木村壽喜燒體驗動手煮的樂趣。

嵐山電鐵又稱「嵐電」，路面電車已在京都街頭行駛超過百年，嵐電有兩條路線分別是「嵐山本線」及「北野線」，平均十分鐘運行一班。從四条大宮站上車，在從帷子辻站轉乘到《北野線》去仁和寺。

【賞櫻名所│世界遺產-仁和寺✅仁和寺-日本櫻花名所百選】

地址:京都府京都市右京區御室大內33

門票:500

這次來京都賞櫻因為整個花期提前所以很多地方其實都已是綠葉，後來想起還有一處可以去，就是櫻花名所百選-仁和寺。

中門

名勝御室櫻

中門的左手邊就是大名鼎鼎的御室櫻，仁和寺的御室櫻有三絕。御室櫻的樹高低於一般櫻花樹，大約在一至二公尺上下。

仁和寺寺內共有約550株櫻花樹，其中御室櫻為130樹。櫻吹雪也是另有詩意。

御室櫻的花期晚於一般的櫻花（十天左右），被稱為“京都最晚開的櫻花”。所以仁和寺櫻花開完後也就表示整個京都的櫻花花季結束。

茂密繁盛的的御室櫻，一邊漫步於櫻花花海之中。

如果抬起頭來向東眺望，可以看到遠處五重塔的雄偉身姿和櫻花的對比美麗如畫。

觀音堂

五重塔

宸殿

日本歷代天皇在退位之後，幾乎皆皈依佛門，仁和寺便有許多皇子皇女在此出家，因此仁和寺又稱為「御室御所」，而御室御所的櫻花也就被稱為「御室櫻」。

將棋界的最高棋戰-龍王戰的賽事曾在仁和寺舉行，一直連霸的年輕棋王藤井聡太就在這裡和広瀬章人對弈。

之前看《三月的獅子》把棋局和人生的意境描繪的很精采，讓我稍微認識將棋是怎麼回事，看似靜態的比賽，實則是個心智高速運轉的激烈競技運動，是部扎實優美的作品。

來去搭嵐電，準備再次去嵐山逛逛。

嵐山

嵐山竹林

昨天是搭阪急電車到嵐山，今天是搭嵐電到嵐山，到嵐山的時間是下午五點，這時候店家開始收攤，竹林小路人潮的確也比較少。

關西賞櫻趣》#5大阪賞櫻│大阪城公園、毛馬櫻之宮公園、壽司政、天神橋筋商店、大阪萬博紀念、嵐山咖啡-% ARABICA

%ARABICA京都嵐山

在嵐山街道逛逛後再來去%ARABICA京都嵐山喝杯咖啡，%ARABICA後來也有在台北的象山山腳下落腳。

渡月橋與與嵐山的自然風光有著絕妙和諧感，坐在這裡看著渡月橋和廣大的桂川喝著咖啡，真的是很愜意舒服，逛完嵐山準備來去吃壽喜燒。

《昭和風情的京都老鋪│木村壽喜燒すき焼きキムラ》

餐廳：木村壽喜燒すき焼きキムラ

地址：京都市中京区寺町四条上る大文字町 

新京極商店街內的一間黑毛和牛壽喜燒餐廳，餐廳外觀保持著復古的樣貌，開業於昭和3年（1928年）的老字號壽喜燒，進門得脫鞋，門口接待的店員會幫食客的鞋子另外安放，爺爺級的店員讓我們實在是不好意思讓他服務，忍不住一直鞠躬。

這個菜單看板真的是充滿復古的歲月痕跡阿！

走進相當氣派復古紅色走廊，座位為日式榻榻米。室內瀰漫著濃濃醬油香。

我們點了ロースすき焼き3300円/人，店家還有附上壽喜燒的煮法。

之前看了一部療癒日劇《ちょこっと京都に住んでみた》，裡面介紹京都巷弄飲食店和散策，這齣日劇在劇中所探訪的美食店都是實際營業中的老店，就決定把這家店放入口袋名單來去追劇中的美味。

先在鍋子塗上牛油塊

接著把配菜撲滿鍋底。

Kimura壽喜燒有附糖與雞蛋，糖加入鍋中和肉一起烹調。這裡能體驗自己烹飪壽喜燒的樂趣，看到這一幕突然想起之前日劇《大豆田とわ子と三人の元夫》，有一集的橋段是大家聚在一起吃壽喜燒，3位前夫分別準備鍋子、雞蛋和頂級醬油，卻發現沒有人準備最重要的主角-肉，眾人自嘲：「果然壽喜燒最重要的是雞蛋呀。」。

馬上用生雞蛋用來搭配熱騰騰的肉片，壽喜燒醬汁搭配鮮甜的牛肉與滑順的蛋液，讓人一口咬下就能體會到滿溢的幸福感，意猶未盡。