剩菜料理
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剩菜料理
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蛋炒飯的多元宇宙
當吃膩了白飯或是家裡的拜拜菜或剩菜需要消滅之時，炒飯總是我的解方...
2022-07-01
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炒飯
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蛋炒飯
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自炊生活
料理隨筆｜後火雞時代—絞盡腦汁的火雞變化料理
接著是火雞披薩！上一餐的焗烤沒吃完剩一點點，乾脆派出披薩來承載這一切，所以這道是剩菜中的剩菜、是剩菜之王！我之前就把披薩分切、多的冷凍保存，說起來連這披薩也是剩菜，真不愧是剩菜之王！因為焗烤很鹹、披薩的醬也鹹，我特地派出大量的spinach baby來稀釋大家！菠菜跟起司一樣往死裡灑就對了
2020-12-12
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感恩節
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烤火雞
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火雞大餐
料理隨筆｜後火雞料理之火雞馬芬 Turkey Stuffing Muffins
這是一個我一輩子都不會想到的有趣食譜，又全部材料家裡都有，我的Food Maker魂瞬間被啟動，顧不得滿冰箱剩菜也要立刻烤一盤試試看！幸好前陣子烤了好幾次馬芬，也算是跟這個食物混熟了，這時候才有辦法運用我聰慧的小腦袋，重新組織這份食譜，改編成顏值+100的心心牌火雞馬芬。
2020-11-29
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馬芬
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烤火雞
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剩菜料理
