我曾用過包含像是木頭、塑膠、玻璃、不鏽鋼等不同材質所製作的砧板，但總是覺得似乎它們都存在著一些或多或少的優缺點，回想起來，丟了也數不清有幾個砧板了!其中最困擾我的問題不外乎是，卡異味，會發霉、很難乾燥、很笨重、有毒性等，但它又有使用的必要性，後來，意外發現，有鈦製品的出現，而在台灣以鈦為原料製造的產

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純鈦