台北市衛生局抽驗學校營養午餐全數合格....壽司店、錢都有蟲....外食族如何自保...??

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我將針對食安新聞與食品相關日常生活進行補充或是傳遞正確觀念與資訊給大家!!

一顆小紅豆的沙龍

5/20-26食安頭條

台中「御帝和牛燒肉」囤過期肉又竄改有效期...北市衛生局公布食安抽驗結果 烘焙類產品、包裝飲料均符合規定.....漢來海港巨蛋店累積數十人不適...

4/22-5/5食安頭條

配合衛生局食品銷毀

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永大環保公司的沙龍

配合衛生局食品銷毀

<div class="draft-block draft--p left">所以叫吃飯就真的只吃白飯🤣🤣🤣</div>

<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:1024px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/2f88df64-893e-496b-8529-c75d6a9acff5.jpg" data-width="1024" data-height="1024" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left">我：去洗碗。</div>
<div class="draft-block draft--p left">台北市衛生局就只洗碗。</div>
<div class="draft-block draft--p left">我：為什麼不洗槽裡的筷子杯子？</div>
<div class="draft-block draft--p left">台北市衛生局：你沒說要洗筷子和洗杯子啊！！</div>
<div class="draft-block draft--p left">以上是我姪兒小時候鬧的笑話，跟現在的台北市衛生局小寶寶們一模一樣。</div>
<div class="draft-block draft--p left"></div>
<div class="draft-block draft--p left"> (不論看幾次，這笑話都很好笑~~~）</div>
<div class="draft-block draft--p left">（誰人能告訴我，台北市衛生局全體上下有沒有“專業”人士？）</div>
<div class="draft-block draft--p left">（這絕對是職場的壞榜樣！）</div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:1024px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/a686fd81-bbf5-474a-8fe6-530ffaaf31a4.jpg" data-width="1024" data-height="1024" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:1024px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/47117c47-8ad0-47fc-9a8b-e7868d109cbb.jpg" data-width="1024" data-height="1024" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:1024px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/2eee180b-c618-4658-9fa3-f0327886a144.jpg" data-width="1024" data-height="1024" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
<div class="draft-block draft--p left"></div>

討論區

小寶寶們！洗碗時也要記得洗筷子湯匙和杯子哦！

台中驗出一包豬肉含有瘦肉精，又有地方政府查出辣椒類食品含有致癌物蘇丹紅。從相關法規到檢驗工作的分工都顯示，大部分的食品檢驗，確實皆由各縣市政府負責抽驗。另外，不肖商人從中國引進含有蘇丹紅色素的辣椒粉原料，成立十間公司並於加工後販售給下游廠商，也已被高雄市政府會同中央食藥署、檢調查緝到案。

職場

大木的研究基地

食安問題?中央、地方如何分工? 瘦肉精、蘇丹紅的後續?

蝦味先香辣口味也是使用濟生股份有限公司斗六廠製造的「家用四合一調味料組合（細粉紅辣椒）」，先前被檢出工業用染料「蘇丹色素三號」，後續衛生局發現還真不少使用該批辣椒粉製成的產品......

2/12-2/25食安新聞重點整理

在當今資訊化時代下，廣告文案的違規檢核變得越發重要。瞭解廣告法規要求，並將文案描述轉換為強調營養補充和日常健康維持的角度。

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快合規：食品廣告違規 案例分析（北市112年11月）

將這篇違規案例至「快合規」進行檢核，以測試系統效能，確保能符合廣告法規要求。
案例：臺北市政府衛生局112年11月份處理化粧品違規廣告處罰案件

快合規：化粧品廣告違規 案例分析

桃園市某新興冷凍食品股份有限公司進口豬肉加工成火鍋肉片後竟篡改包裝的原產地 ! ! 究竟肉品的相關標示 ? 罪責歸誰 ? 進口豬肉是否都有逐批檢驗 ? ...