【世界雞尾酒日】
今天5月13日是「世界雞尾酒日」（World Cocktail Day）。
「雞尾酒」一詞，於1806年首次出現在紐約的周報《The Balance and Columbian Repository》中。


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【時事日文】「雞尾酒」的日文怎麼說？

動畫Bartender第二集裡，講一個老人家每個月的某一天也會去到一間酒吧，但從來不自己點酒，要酒保猜他想喝什麼，不過無論酒保送上什麼酒也會說很難喝。酒保主角很納悶，於是查了一些那老人的背景資料，發現那老先生和酒吧的主人是多年好友，在酒吧主人離世後他每個月的一天也會去酒吧懷緬當年的日子

旅行美食

咖啡聊心室：咖啡中能找到Old pal嗎？

本文(下集)介紹80年代十部膾炙人口的經典電影及其插曲，包括：龍拳小子、007雷霆殺機、七個畢業生、七寶奇謀、回到未來、飛越蘇聯、紅粉佳人、青春傳奇、雞尾酒、情比姊妹深。就讓大家一首接一首的回味經典吧!

電影戲劇

音樂藝文

呼叫1980年代系列📞西洋流行歌曲~電影主題曲及插曲篇(下)

Science of Cocktails 雞尾酒科學之夜，一場開心的籌款活動，好喝好吃又好好玩!

【溫哥華】Science of Cocktails 雞尾酒科學之夜

歷盡千辛萬苦才讓2023快走到終點，聖誕佳節到跨年期間，當然要好好歡聚暢飲，除了價格依舊高漲的香檳外，好市多2023年底賣場裡，最推薦的聖誕跨年聚餐派對調酒利口酒Top 3如下：

2023🎄–2024 聖誕 🎊 跨年 🛒 好市多 🍹 調酒 🍸利口酒 Top 3

<div class="draft-block draft--p left">在Vocus平台上我有開立兩個專題</div>
<div class="draft-block draft--p left">雞尾酒的世界總是讓你頭昏腦脹，不曉得應該點哪一杯，還害怕點到地雷調酒🥲</div>
<div class="draft-block draft--p left">那在這個專題就很適合大家🫵🫵🫵🫵🫵輕鬆調酒或者重酒感的調酒都會介紹呦💗💗💗💗</div>
<div class="draft-block draft--p left">《經典調酒系列》</div>
<div class="draft-block draft--p left">https://vocus.cc/cocktailshare_dora/introduce</div>
<div class="draft-block draft--p left"></div>
<div class="draft-block draft--p left">同時我也善用觀察來喝酒的人客們，人跟人之間究竟會擦出什麼樣的火花呢💅💅💅所以還有一個專門寫觀察紀錄的：</div>
<div class="draft-block draft--p left">《社會觀察篇之奇人異事》</div>
<div class="draft-block draft--p left">https://vocus.cc/iseeiwatch/introduce</div>
<div class="draft-block draft--p left">歡迎大家一起加入，並分享給你所有的好朋友🙏</div>

<div class="draft-block draft--p left">好開心看到朵拉的分享～可以直接把內容連結放在貼文中喔！</div>
<div class="draft-block draft--p left">或是有沒有推薦新手/老手、喜歡喝什麼酒的人必讀的內容呢？</div>

<div class="draft-block draft--p left">每個禮拜我都會更新一篇經典調酒介紹，身為調酒師的我帶你遨遊雞尾酒的世界！</div>

討論區

每次到酒吧不知道到要喝什麼嗎？

Crusta在拉丁語系中代表的意思是“甲殼類動物”。好比寄居蟹那樣有一個很漂亮且螺旋的外殼
，收錄在歷史上第一本調酒書1862年Bar-tender’s Guide裡，並且被經典調酒教父 Jerry Thomas讚譽為改變調酒歷史的一杯調酒。

雞尾酒最早的先烈竟然是“甲殼類”：Brandy Crusta

熱天最消暑開胃調酒，莫過琴通寧，台灣身為水果王國，夏季檸檬品質又好又便宜，如我一樣懶惰的酒鬼，卻還是想怎樣能連切檸檬、榨檸檬汁步驟都省略，懶惰地直接用琴酒加通寧調製琴通寧，還要保有解膩果味，這時，適合懶人用的琴酒推薦名單於焉誕生：

懶人調🍸琴通寧 Top 3 琴酒 🤤 Top 3 bottles of Gin to make Gin Tonic 

unDer lab

106台北市大安區光復南路308巷51號B1

預約制



被收藏在Daniel酒鬼地圖的酒吧再度解鎖一家。



Daniel酒鬼地圖：

https://www.google.com/maps/placelists/list/7Bi6OhbtRZeH5G06Vfc0vo6

【微醺誌】unDer lab 調酒還是料理？季節畫面x廚藝液體，用雞尾酒呈現料理風味的創意酒吧

將一顆檸檬對半切，中間切下一片圓形的檸檬薄片。

榨汁，倒入玻璃杯。一點伏特加。

蜂蜜檸檬汁半杯倒入，把蘇打水加到杯口一指節之距離。

加入碎冰塊，添加藍色的柑橘糖漿少許。

把檸檬薄片放在杯口，放一朵檸檬香蜂草在上面。



挪到妳面前，在午餐過後的桌旁，妳開心地啜飲著。