Dessert
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大阪中崎町以甜點師為主角的新穎甜點店「hannoc」
2024-05-21
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杏仁核•Amygdala Pâtisserie｜經典棋盤蛋糕的法式甜點店「杏仁核」是人們腦部負責掌管情緒的部位，使人對重要事件產生情緒波動，從而增強記憶。
經營杏仁核•Amygdala Pâtisserie的兩位店主都受過正統的甜點教育，其中一位原來的本科讀得還是心理學，將店名取樣於這個意像也太浪漫！
彷彿像是串連起客人們與甜點之間的記憶...
2024-04-29
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愛吃帕菲的那一年...
2024-04-15
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Overture 序曲｜台中北屯區優雅洋房老宅裡的甜點品牌台中相當有知名度的甜點品牌Overture序曲，先前有拜訪過以千層蛋糕為主的Overture 序曲 散策65，事隔多年才來到本店，則是以販售戚風蛋糕、乳酪、塔類、吐司為主，也提供飲品可在店內飲用。似乎有特別偏好選在老宅的品牌風格，位在太原路的兩層樓洋房，擁有獨立的庭院，若不是為了吃甜點而特地前來
2024-02-03
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吃咖 chikafe｜台北老圓環傳統市場裡的甜點咖啡屋傳統市場裡的吃咖 chikafe，是宅配甜點的實體店面。選在台北城西，昔日老圓環商圈，是相當冒險的地段。不過這裡的老房子，總是要有些人願意進來活絡人流，而且有供應咖啡、茶類的品項，或許能成為附近居民能安心待著的新空間。
2023-04-16
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