大家講到印度菜總會眉飛色舞地提起印度烤餅，每個人都說那是我的最愛！就連平常噬飯如命的長輩，只要遇到印度菜一樣是被那張鬆厚有嚼勁的烤餅收攏，一小碗咖哩就能配上兩張餅，印度烤餅簡直就是印度人對這個世界施展的魔法，美妙的那一種。

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〈影音食譜〉印度烤餅Naan～人人愛的異國寶貝

朝第四片餅進攻前我們互看了一下，橄欖油都倒出來了總要沾完吧？就是這一刻，我確定了口袋餅沾橄欖油吃是最美味的。然後我以為可以冷凍起來慢慢吃的口袋餅一半就不見了。

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〈影音食譜〉全麥口袋餅，超好吃中東Pita麵包！

<div class="draft-block draft--p left">身為家中的主廚，如果對烹飪沒有熱情應該會經常感到委屈，但即使充滿熱情如我，還是會有想被服務的時候，這時候就會覺得如果有另一個我就好了。我這樣講阿霖都會覺得我是不是在暗示他煮菜給我吃。其實真的不是，因為通常他一時興起想煮東西，我得告訴他冰箱有什麼食材並「建議」他可以怎麼做，既然腦袋都轉下去了，好像…我自己來比較快。</div>
<div class="draft-block draft--p left">但今天跟我姊合作午餐，真的讓我感覺到有另一個我！我的拍攝日通常從早上開始，盡量在中午前結束，因為中午過後的光線就不對了。姊姊在的日子依然要拍影片的，不一樣的是，我還沒拍完她就可以開始準備午餐，等我拍完再一起收尾、擺盤，一下就可以開動了！今天拍的餅剛好可以當午餐，時間也銜接得太完美，完全實現了我一直想要「多一個我」的心願。</div>
<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:3024px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.vocus.cc/d3040ea7-d454-449b-9ef0-2e071610c476.jpg" data-width="3024" data-height="4032" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block"></figcaption></div></div>
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多一個我

充滿麥香的皮塔餅
🙌大家有吃過皮塔餅嗎？或者要口袋餅，是中東常見的一種食物。加熱後會因為餅皮內部的水蒸氣而膨脹，對半切之後的形狀很像口袋，可以塞進生菜或是肉來搭配，如果有咖哩、濃湯也很適合沾著吃。
🙌不過皮塔餅在超市不一定很常見看，在網路上比較容易買到，家裡這包皮塔餅是好市多購入的。

＃早餐日常：雞蛋蔥起司皮塔餅

以色列料理的風味到底如何呢？這不是我第一次吃以色列料理，但是有新開的店面，總是想要去品嚐品嚐，印象最深刻的就是口袋餅搭配上鷹嘴豆泥的組合，這邊有些什麼呢？就讓我們一起看下去、吃下去了唷！不過會知道這間店，主要是因為波阿斯，他著作了《以猶未盡》。

《波 WAVE Jaffa Cuisine Lab》感受一下美味的鷹嘴豆泥，還有各式小菜和

我喜歡富樂市，在於他們硬是在一個老宅重生的店裡，硬是把餐點做出法式餐廳水準，口袋餅堅持要火烤，cream cheese莫名的堅持，半熟太陽蛋用鑄鐵TURK鍋現煎，配菜只有簡單的小黃瓜片、蘿蔔絲、甜菜絲，我無法理解為什麼同樣是生菜，有的店家可以味同塑膠片，富樂市可以保存得清爽多汁。