囫圇吞棗
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囫圇吞棗
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〔吞棗齋〕《帝國與料理》讀後感
取自囫圇吞棗，願讀有所得。這是在2022年陸陸續續寫下的東西。 《帝國與料理》 Cuisine and Empire：cooking in world history，瑞秋．勞丹（Rachel Laudan)著；馮奕達譯，初版，八旗文化，遠足文化，2017.02 摘：好的食物、可以自由選擇的食物
2024-01-01
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