根據日本時報（The Japan Times，ジャパンタイムズ）2024年2月21日的報導，國立農研機構（について, NARO）和伊藤忠商事株式會社子公司合作，為日本國民主食日本米(Japanese rice, 或稱日本大米或粳米（uruchimai）創建日本米詞典。

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日本愛大米  愛到為它編術語

我想，除了日本自己外，全世界出版最多深度探索日本歷史、文化、生活等各面向書籍的國家，應該就是台灣了吧。
雖然台灣人口不算多，閱讀人口更少，但一直以來，總是有不少出版社引進這類日文翻譯書，或是找來對日本知之甚詳的台灣作者寫書。只能說，台灣人真的不只是愛去日本吃喝玩樂血拼，也對這個國家很有興趣啊。我書架

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