杏花在中國傳統中和桃花一樣都是春天開的花，北宋宋祈的「綠楊煙外曉寒輕、紅杏枝頭春意鬧」名句更因其生動描繪出了杏花春天盛開的景項而為其在華夏詞壇中贏得一席「詞人」的名號。不過，雖然春天紅杏滿枝的景象很美，但是杏花在許多畫家的筆下卻是白色的，這又是為什麼呢？ 華夏文化中又為何稱醫界為「杏林」呢？一起探究

杏林的顏色