法式甜點
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法式甜點
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〈影音食譜〉萬用香草卡士達醬，簡單的人間美味
最神奇的是，煮好的卡士達醬聞起來不是牛奶的味道、不是雞蛋的味道、不是糖的味道當然也不是麵粉的味道，他就是卡士達醬的味道！他已經徹底跳脫這些原料，揉合成了他自己。我想，卡士達醬其實就是飛天小女警吧？
2024-05-09
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卡士達醬
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香蕉布丁
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真空罐
EP42 連假胖幾斤？ 9家美食一次探索！現正熱播中😆
4天連假過去了，貪吃包貓派主播點開相簿，掐指一算，媽媽咪呀我吃了9家美食，原來我完成了一趟美食馬拉松？ 桃園9家美食 這次的美食地圖，包含內壢火車站後站、元智大學一帶。虎頭山園區一帶，以及藝文特區一帶，入選的美食選手有（頒獎音效準備）： 1.製堡坊 2.裡面刺青（裡面商行） 3.
2024-04-13
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貓派主播
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美食
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桃園美食
美食/台中西區 chochoco 巧克力專賣店 /美術店
今天來分享我的巧克力愛店，而且他的旁邊正是台中有名的提拉米蘇店。每次去買提拉米蘇一定會一起買巧克力回家享用!! 外觀長這個樣子，透明玻璃的裝潢貼上巧克力的照片，完全就是要吸引你進入店哩，來趟巧克力之旅吧! 這間有名的是[生巧克力]。來這邊一定要帶一盒生巧克力回家! 生巧克力一共分為:65%、85
2024-04-01
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chochoco
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台中
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台中美食
雅山甜舖｜職人精神製作法式甜點，預定才吃得到的秒殺可麗露、提拉米蘇
「我出生就是為了烤可麗露的。」- 雅山甜舖創辦人Morris 第一次吃到可麗露是在剛上來台北生活的第一年，記得那時候是為了去買朋友的生日蛋糕，走進店裡看到甜點櫥窗裡面，對於這個外表黑黑皺皺，但卻號稱天使之鈴的法式甜點感到非常好奇，於是決定買下人生中的第一顆可麗露。抱持著既期待又怕受傷害的心情咬下去
2024-03-30
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巧克力
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甜點
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可可
桃園美食｜桃園甜點｜北部甜點｜法式甜點｜甜點推薦｜隱藏甜點｜螞蟻女孩推薦
店名 : Sweet法式甜點 地址 : 桃園市中壢區日新路63巷3號 營業時間 : 10 : 00-20 : 00 極少的機會會來桃園，對桃園真的超不熟🤣完全不知道有什麼吃的🤣 下次來桃園之前再好好做功課🤣 逛完水族館後隨機挑選就來到了蠻隱密的甜點店 看上去有點像是在市場還
2024-02-18
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桃園甜點
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桃園美食
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北部甜點
Ladurée Macaron
人生灰暗的時刻就需要來點胃食道逆流 (誤)，造訪 Ladurée Macaron，讓你的心情和血糖一起逆風高飛 (再誤)～
2023-12-12
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法國
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旅遊
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美食
國王派
國王派的由來：國王餅最早起源於古羅馬時期的農神節。在每年12月底到的節日期間，羅馬各階層包括奴隸都可以參與慶祝。在節日開始或結束時舉行的宴會上，每個大家族都會在糕點放置「蠶豆」來決定「一日國王」，或稱「農神王子」（Saturnalicius princeps）。當選者可以在一天之內對其主人發號施令，
2023-10-26
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國王派
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杏仁奶油餡
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甜食研究所
甜點和商業午餐同樣讓人驚豔的法式料理－日本橫濱Artisan（レストランアルティザン）
法式餐廳Artisan，位於橫濱DeNA海灣之星主場館旁，距離橫濱最有人氣的中華街也只有幾百公尺的距離，平日中午時段有提供較平價的商業午餐，讓人可以用四分之一的價格，品嚐樣式較簡單，但精緻度絲毫不打折扣的美味法式料理。
2023-09-14
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橫濱
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東京
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日本旅遊
甜點｜雙北｜焙窩手工甜點L'atelier d' À ma façon──自在而精練就如繁星滿天
焙窩手工甜點總能讓每種味道依著絕妙的層次現身，再逐漸交織出新的體驗，就像一篇完整且精練的文章，就算舌頭功力不足以完整吃出全文意旨，也總能得到收穫──而且過程總是十分愉快。這幾年來在這裡的啟蒙下逐漸懂得之前看過的「法式餐點重視結構與想法」等說法，也在焙窩留下了許多深刻而美好的回憶，謹以此文稍作紀錄。
2023-09-04
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甜點
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法式甜點
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雙北
【華盛頓DC】讓人想一來再來的道地法式甜點，親民的價錢享受高級的Pastry
是的，我很愛甜點，但我不是螞蟻。 我喜歡台灣甜點店的精緻，不只展現在甜點外觀，更是在口感、口味上用心，所以不是死甜。 之前看美國的料理節目時，做甜點的過程讓我害怕。砂糖、奶油豪不手軟地加下去，隔著螢幕都可以感受到那個比珍珠奶茶全糖還要爆表的甜。加上大多甜點都以高飽和度色素來吸引目光，少了那樣的精緻
2023-08-27
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華盛頓DC
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甜點
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奶油
