貝里斯
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生存與生活的一線之隔 - 有血有淚的中美洲近幾年持續減少的邦交國中，就有幾個在中美洲。除了這次的宏都拉斯，2017年的巴拿馬、2018年的薩爾瓦多、2021年的尼加拉瓜。
而這十年來，自己去了兩次中美洲，對我來說是一片充滿魔力和血淚的土地。我很感激自己在算是乳臭味甘的年紀，便擁有機會踏上這片背後帶著許多血淚史、多數人仍在為生存而生活著的地區
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新知雅歌的沙龍
2023-03-27
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妹子最愛的奶酒=貝禮詩?講到女生也會喜歡的酒，第一名大概就是奶酒了吧！這種香香甜甜又有著濃厚奶味的奶酒，無論是直接加冰或是兌牛奶都相當適合，獨特的口感也被大量運用在各種調酒中。
1974年才被發明出來的貝禮詩奶酒在各種廣告之下，更是成了奶酒中的代表。
不過各位酒鬼知道嗎，奶酒不只有貝禮詩，其他常見的品牌還有"大象奶酒"愛
2022-11-11
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在San Pedro 吃甚麼 : 來一場沙灘上的浪漫餐食每到一個地方，觀光餐食的體驗都不盡相同。除了體驗當地人的口味喜歡哪種料理風格， 餐廳的用餐氛圍也是很有趣的體驗。在貝里斯的環境用餐特色，就是和自然的環境很靠近。在出發之前，就有朋友提醒我們 : 到了 San Pedro 會發現有某一個東西價格會比較便宜。 (心理 OS : 懂了懂了...要吃龍蝦是吧
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2022-11-07
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【臺灣旅遊・展覽】貝里斯獨立41週年暨貝里斯文化月【貝里斯獨立41週年暨貝里斯文化月】
話說看展前不知道貝里斯這個國家位置到底在哪? (汗)
還特地上網google了一下地圖…
希望有生之年有機會造訪這個陌生的國家。
原來貝里斯位於中美洲東海岸，前身為英屬宏都拉斯，東部臨加勒比海，北部與墨西哥接壤，南部和西部則是與瓜地馬拉接壤，也是中美洲人口密度最
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偶希都理
2022-09-25
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貝里斯的離島觀光聖地 : 到San Pedro開高爾夫球車四處遊玩到達San Pedro以前，在島上的交通是一定要設法解決的問題。 在貝里斯，道路都非常的狹小。到像是 San Pedro這樣的離島，基礎建設要維護得很好是有一定的難度，當然就更不可能期待有便利的交通移動方式。 想要在San Pedro自由移動，一定要租 Golf Car
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2022-09-05
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貝里斯街頭小吃 : 滿是西班牙語名字的炸物在貝里斯這個文化交融的地方，雖然英文是官方語言，但西班牙文卻是日常生活中的一部分。大部分的油炸料理，還有庶民小吃很多都是西班牙語。而那些油炸小吃可以在貝里斯買到? 讓我們稍作一些介紹。
對貝里斯人來說，早餐和下午茶這樣的時間。很多時候吃的都是由炸小物。像是大家已經熟悉的炸傑克 :
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2022-09-01
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Hopkins的大人甜蜜回憶 : 自己動手做馬雅巧克力體驗到了馬雅文化的發源地，自己動手做巧克力的行程自然就是到貝里斯不可錯過的體驗。
巧克力可以自己動手做 ? 真是太神奇了 !
所謂的食物，是經過刀工改變食物的形狀，賦予讓我們喜歡的口感。適度的火侯帶出食物經過一些化學變化後的滋味和香氣
種子類的原物料除非是要燉煮，否則都得先培火乾燥後才可以使用
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2022-08-27
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Piña Colada 鳳梨天天打 : 史瑞克老婆Fiona的最愛，會讓人回味的貝里斯調酒說起 Piña Colada 到底為什麼好喝 ? 一杯好喝的Piña Colada你應該要喝到 :
鳳梨的香、椰奶的椰汁的甘醇尾韻、還有蘭姆酒的香
我們人初到貝里斯，因為好奇心驅使買了鳳梨回家。一吃以後就感受到這邊鳳梨酸香的特質。二話不說就把鳳梨切了煮成鳳梨湯。
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2022-08-21
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貝里斯開車閃螃蟹的夜晚 : 雨季來臨小心陸上的螃蟹讓車子爆胎在台灣路殺螃蟹是墾丁頭痛的問題，在緯度差不多的貝里斯路殺螃蟹也是一件麻煩的事情。8月份是貝里斯的雨季，除了驚人的加勒比海強降雨外，開始豐沛的雨水讓河口的水位開始高漲的時刻，也是螃蟹要降海產釋幼的時候。 在晚上光線比較少的時刻，螃蟹就會跑出來活動。，一場人蟹的搶路作戰就開始上演。
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2022-08-18
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走一趟Belize Zoo，認識這個國家的 National Animal這天我們到達動物園的時間大約上午的9點到10點之間。到達之後我們開始逛動物園，赫然發現來對了時間。 當我們靠近動物展區的時候，發現園區的動物都會主動靠過來親近我們。原本覺得是不是因為豢養久了對人類有依賴，所以都會親近過來。 但後來就發現 :
原來是餵食的時間到了，看到人類覺得是要放飯啦
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2022-08-18
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