餐飲
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餐飲
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推動可持續發展 由美食開始
日式連鎖餐飲幾年來推廣「環保綠色月」,今年繼續並透過推動 WeGen farming 再生農業計劃,以及於旗下不同品牌提供清新餐目選項,向顧客提供更多元化優質綠色健康餐飲選擇,為美食帶來更多可能性,並藉此鼓勵大家增加進食蔬菜比例,擁抱多菜少肉的飲食習慣,一起品嚐可持續發展的味道!同時,JCR亦推出一
2024-05-06
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農業
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循環經濟
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支持
一見鍾情、舌尖上的坦尚尼亞 – 非洲皇后Queen Of Africa
「非洲皇后」創辦人柯育薰Amber,因三年前坦尚尼亞友人的一道料理,顛覆了他過去對非洲料理的印象。非洲料的層次理比想像中還豐富,Amber希望透過料理與連結民眾與非洲的友誼。「非洲皇后」主打非洲特色美食,用料實在兼具異國風味。目前在各大市集都能看見「非洲皇后」身影,邀您一起體驗舌尖上的坦尚尼亞。
2024-05-03
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創業
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餐飲
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非洲
以幸福為圓心、甜蜜為半徑-亞典菓子
賴文典總經理創辦的「亞典菓子」,過去以餐包、長崎蛋糕代工起家,擁有豐富的代工經驗,是業界裡知名代工廠商,也曾為大型品牌代工製作。然而,賴總知道即使技術再精良也僅在業界有名,對於消費者是「一片空白」,於是找來行銷團隊合作、討論,推出「亞典菓子」品牌,以「年輪蛋糕」為主力商品,正式進軍品牌市場。
2024-05-03
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創業
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餐飲
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糕點
在異地飄香的家鄉美味-香蕉葉有限公司
「香蕉葉」負責人和南忠先生,離開家鄉馬來西亞來到台灣奮鬥,某次機緣下,結識同樣來台灣尋找機會的同鄉,兩人志趣相投,於是結合對方的餐飲長才,共同創立「香蕉葉」餐飲品牌,主打馬來西亞當地三大民族特色美食。希望藉由料理,撫慰在台馬來西亞同鄉的相思之情,也期望讓更多台灣人認識馬來西亞。
2024-05-03
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創業
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餐飲
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馬來西亞
【創創早餐會】BRICKS 讓餐點目錄動起來 — Pepper Yen 的創業實紀
創創早餐會,每週一次的線上聚會,由 EiMBA 校友會發起,藉由創業家們交流經驗,開啟更多的機會。此次分享者為 BRICKS 的 Pepper Yen,他帶來自己創業路程的觀察與故事,以及 BRICKS 是如何讓餐飲業者的點餐變得更方便,也更美觀!
2024-04-22
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看板
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編輯器
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視覺
臺南美食推薦:精忠三村超強煎餃,甜蜜餐飲屋評價
甜蜜餐飲屋位於臺南市東區建東街,提供超大鍋貼和特製辣椒,口感實在,網友高度推薦。店家附近還有其他美食,地點方便,適合停留。店家資訊:地址: 臺南市東區建東街73號,電話: (06)238-7279,營業時間: 0545-1030,週一公休。
2024-04-12
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鍋貼
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餐飲
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辣椒
年輕世代的夢幻職業
你心目中夢幻的職業是什麼?錢多事少離家近,睡覺睡到自然醒,這應該是所謂的富二代,但事實上絕大多數的人都是「負二代」。 隨著智慧型手機普及化,以及社群媒體的興起,再加上2019年爆發導致全球封鎖待在家,宅經濟興起,工作的產業及模式也出現巨大變化。就像之前寫部落格的格主,可以從觀看人數發展到業配文,到
2024-04-08
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職業
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服務業
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就業
隱藏於臺北城中的咖哩神獸 | 朱雀 SUZAKU CURRY SHOP
位於臺北車站城隍廟旁的巷子內,同樣也有一尊朱雀神獸鎮守在那,販售著具有新東方神祕色彩的辣味咖哩, 歡迎各位喜愛咖哩、美食的愛好者前往一睹朱雀的魅力!朱雀內所販售的咖哩分為兩種口味「甘口」及「辛口」,而後者也是朱雀所販售的招牌。
2024-04-06
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新東方
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消費者
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餐飲
洗手做羹湯 5 簡單最難
這裡頭這三樣……樣樣看來簡單,然而樣樣都是困難?
2024-03-30
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烹調
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下廚
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嚐鮮
小眾餐飲品牌創意新鮮補給
這篇文章介紹了一些小眾餐飲的創意和行銷活動,包括了 LE LABO 香氛開的咖啡店、海怪精品醬料、精釀麥芽飲料、臺東慢食節和必勝客的怪奇口味。作者是路易老闆,是創意補給轉型聚焦在介紹小眾餐飲的創意跟行銷活動的甜點品牌創辦人。
2024-03-26
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咖啡店
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品牌
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行銷