手沖咖啡
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手沖咖啡
含有「手沖咖啡」共 204 篇內容
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【全瓷手沖咖啡機是不是很怕摔? 】 —— 離地 90公分 殘酷大考驗!!
喝咖啡是種享受,不應該變得麻煩,或是對身體造成危害。 HOFFE 主動送檢 SGS,證明自身咖啡機的品質安全衛生。 致力於簡化手沖咖啡的步驟,讓"泡咖啡"變得更簡單!! HOFFE 希望精品咖啡可以更普及化、更大眾化。 讓大家都可以輕鬆簡單的喝杯好咖啡。
2024-05-17
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手沖咖啡
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精品咖啡
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咖啡
手沖咖啡的科學與感性:一杯好咖啡的秘密
這份文章探討了手沖咖啡製作的關鍵要素,包括水溫、萃取時間和粉水比。擁有這份指南,能夠幫助您製作出口感豐富、風味平衡的一杯好咖啡。另外,也提供瞭解析手沖錯誤並提供解決方案的內容,讓您在手沖咖啡的旅程中更加得心應手。
2024-05-14
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手沖咖啡
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粉水比
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萃取時間
【日曬】 巴拿馬 波奎特 凱薩路易斯精選 帕卡瑪拉
從生豆相貌、一致性、新鮮度到乾香氣與風味都相當優秀,在香氣表現上十分特色,乾淨清新的口感,奇特的莓果風味及香氣,散發著淡雅迷人的柑橘芬芳,酸值明亮細緻,口感圓潤厚實。
2024-05-13
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咖啡豆
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精品咖啡
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巴拿馬咖啡
【水洗】衣索比亞 吉馬 利姆 莎卡 G1
咖啡聞乾香有柚香、無花果與酸梅香氣,明顯的深色莓果風味,品飲可喝到酸梅汁與橙香、花蜜甜,餘韻帶有黑糖甜感與香氣,整體滑潤順口、酸甜感平衡,十分好喝。
2024-05-13
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衣索比亞
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水洗
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咖啡豆
【Melodrip】一件橫空出世的火熱手沖咖啡器材
HOFFE 一直希望精品咖啡可以走入一般人的生活。 每個人都能享受手沖咖啡的美好。 為了這樣的理念,我們設計出一系列的手沖咖啡機。 希望藉由我們的設計,讓每位消費者,都能輕鬆享受手沖精品咖啡的香醇與美好!!
2024-05-10
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精品咖啡
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手沖咖啡
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咖啡
哥倫比亞 卡里斯奧莊園 黃波旁 乳酸發酵 日曬處理
咖啡有濃郁細緻的乳酸及可口順滑的奶香,熱帶水果風味,質地滑順飽滿,酸質適中,類似養樂多的牛奶乳酸發酵風味,甜蜜感覺在舌尖綻放,不時帶出熱帶水果芬芳酸甜的口感,尾韻回甘且綿長。
2024-05-10
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咖啡
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咖啡豆
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精品咖啡
可以好好聊天嗎?
從鏡子裡探了進去,我沒有看到我們,只看到,對街在風中搖曳的幾棵椰子樹,還有含蓄的細雨正在飛啊飛啊。 其實這面鏡子的家是一間複合式的眼鏡行,店內的另一邊是文青手沖咖啡廳,很適合假日,以及需要呢喃的平日下午。 三年前我曾在這裡留下回憶,它是琥珀色的。而那副眼鏡像你一樣,某部分的結構已經失
2024-04-27
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眼鏡
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烏鴉
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手沖咖啡
新竹|藏在山裡的手沖咖啡 ☕️ 𓍯
沒想到停車時發現旁邊竟然藏著一間咖啡館 陳設著一些有年代感的擺設 怎麼辦!好喜歡有故事的地方
2024-04-27
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山下咖啡
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北埔景點
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新竹北埔
阿帕內卡山脈 神祇莊園 號角樹地塊 厭氧日曬 黃卡杜拉 (淺中焙)
擁有明顯的厭氧咖啡風味,發酵成熟的水果香氣、濃郁厚實的熱帶水果、深色莓果口感,可可、龍眼乾、果汁感為明顯的中段風味。 入口香甜多汁、滑順平衡、帶有一點莓果氣息,後段的蜂蜜、榛果甜感,葡萄柚及紅糖香氣。
2024-04-27
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咖啡豆
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精品咖啡
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厭氧日曬
2024年 WBrC ─ 世界咖啡沖煮大賽 ─ 參賽者使用的濾杯分析與心得分享
6組進入決賽的參賽者裡面,有三組是使用沒有肋骨的濾杯(無限濾杯算在其內)。 1、2名皆使用分水盤輔助注水。 我們可以發現以往所謂的"手沖技巧"已經很少被強調 (當然還是需要適度的沖煮方式)。 適當的水溫、粉水比、均勻萃取、新鮮優質的咖啡,這些最基本的參數,往往才是成就一杯好咖啡的要素。
2024-04-27
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WBrC
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2024WBrC
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濾杯