咖啡師
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咖啡師
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10句日本咖啡職人的激勵人心金句
在這個資訊透明化，科技進步，國界零距離的時代，機器也能沖煮咖啡，AI也能烘豆，透過一樣的程式語言，經過一定的標準與程序，幾乎所有機器對於咖啡的詮釋與表現會幾乎接近百分之百相同，這時的差異就是「跟誰購買」，「人」成為關鍵。10句日本咖啡職人激勵人心的金句。
2023-12-30
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日本咖啡
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咖啡師
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烘豆師
暴君（上）—《萃馥時》 ABO 設定 If 線
店長掩脣輕笑幾聲忽然問道：“見識過歌壇暴君嗎？”
2023-12-04
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現代都市
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ABO
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咖啡師
《萃馥時》
“歡迎光臨獅鷲園 café。”
2023-09-09
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現代都市
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嗅覺元素
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咖啡店
5分鐘變身手沖咖啡大師｜在家戶外輕鬆沖出一杯好喝的咖啡
手沖3大重點與實作，讓大家在家輕鬆手沖，享用一杯自己喜歡的咖啡。 1.挑選自己喜歡風味的咖啡豆 2.注意咖啡的「濃度」 3.注意咖啡的「萃取率」
2023-05-26
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精品咖啡
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手沖咖啡
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手沖咖啡教學
喝到什麼樣的咖啡，才會判定是精品咖啡？杯測師是這樣想的。
是不是覺得杯測師們，工作時很嚴肅，非常謹慎，也不苟言笑。其實杯測師工作中輕鬆又有趣，判斷品質時的想法，可能也比你想像的更中二。 不信你接著往下看。
2023-05-06
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咖啡
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精品咖啡
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咖啡知識
新手選咖啡豆｜咖啡與他們的產地（上）
咖啡新手如何從「產地」、各州國家中，挑選出自己喜歡的咖啡豆。說明非洲、中南美洲、亞洲及其他島國的風格特性。
2023-04-15
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手沖咖啡
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日本咖啡
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咖啡旅行家
台中自烘咖啡名店 Coffee Stopover 帶你從核心學咖啡，探索未知的風味世界
Coffee Stopover 位於台中，不僅是咖啡圈內享有盛名的自烘咖啡店，其大膽翻玩咖啡配方、天馬行空的創意時常推出一再驚艷眾人的新作品。
2023-03-10
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線上課程
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烘豆
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沖煮咖啡技法
遊牧咖啡師：環「塔斯馬尼亞」半島當志工 Volunteering in Tasmania Australia
“嘿，Abby，給你參考一下，你可能有興趣。” 打開一則墨爾本朋友轉貼的email，內容大概是：急徵一名有咖啡師經驗的志工加入到塔斯馬尼亞(Tasmania)參加『癌症研究募款單車』活動。 我把信讀了幾遍，時間是...下個禮拜就出發，關鍵字「塔斯馬尼雅」、「咖啡師」、「志工」，根本是為我量身打造的機
2022-12-21
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志工
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澳洲
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塔斯馬尼亞
墨爾本時光： 澳洲另類打工 | COFFEE VAN 咖啡師、UBER EATS 單車外送員
在墨爾本的這一年做過不少類型的工作，前半年是全職行政/招募人員（延伸閱讀：在澳洲當上班族的那一年），後半年打工做過的工作有家教、咖啡師(barista)、Uber Eats單車外送員。後兩者是個人比較意想不到的工作，在這邊分享一下這兩份工作。 復古咖啡車(Vintage Coffee Van) -
2022-12-21
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墨爾本
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咖啡師
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遊牧
[贏取限量POAP]《解鎖咖啡生態》終極挑戰
從即日起至6月30日，完成終究挑戰者將獲得POAP一枚和加入咖啡生態的Discord。
2022-06-11
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POAP
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NFT
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咖啡
