調酒
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調酒
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〔劇場狂粉的日常〕EP263 - 要暈船還是清醒的多重結局~【20%實驗劇坊】《戀愛加加酒》🍹
🌿「我暈船了!💞💞💞」 🔇警告警告:本集由於氣氛太過高漲,整體音量較為澎湃激昂,建議使用喇叭或調低聲量收聽,以免聽力受損~🙇♀️ 來賓介紹👏👏👏 -- 20%團長:周平 -- 20%演員 洪鈺婷 跟RPG一樣,等你觸發支線條件,由觀眾決定的多重結局
2024-05-02
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Podcast
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劇場
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參與式劇場
家庭調酒-我的第一杯調酒
家庭調酒,主打就是融入生活,不像經典調酒般嚴謹,可以依照自身當下需求或是現有材料製作調酒。 過去我也是自己隨隨便便製作,比較沒有條理去發想與製作。 調酒可以用四個方向去發想:1.基酒 2.香味 3.風味 4.顏色 另外若有其他人文因素也能參雜故事,利用故事來發想適合的酒體與香料等。 這次
2024-05-01
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調酒
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酒譜
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生活
小酒鬼的課外作業 | 那些調酒系影視作品
近日《王牌酒保》的新動畫上映,各位小酒鬼有回去溫習這酒吧系經典漫畫了嗎>< 綜觀各娛樂影視,其實少有對調酒(或酒類)相關的作品,但在尋尋覓覓於各個媒體中,在以下整理出各種調酒相關的影視作品,提供給尼們這些小酒鬼參考參考 !
2024-04-29
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王牌酒保
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調酒
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酒吧
蜜蜂膝蓋Bee's Knees | 琴酒與蜂蜜就很搭啊~
介紹了經典調酒Bee’s Knees蜜蜂膝蓋的由來與歷史,並探討蜂蜜在調酒中的重要性。這是一款濃稠狀的蜂蜜需要使用正確比例稀釋,以及琴酒的選擇也是關鍵。蜜蜂膝蓋涵義深遠,具有頂級極致的含意。
2024-04-27
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調酒
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蜂蜜
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蜜蜂
蘭姆酒版本的曼哈頓:古巴貴族調酒 El Presidente大總統
大總統是一種來自古巴的經典調酒,可以被描述為蘭姆酒版本的曼哈頓。這杯經典調酒是由古巴雞尾酒大師Constantino Ribalaigua發明。享受古巴雞尾酒的同時,瞭解它背後的歷史文化。如果你喜歡本週的經典調酒介紹,可以分享給你所有喜歡調酒的朋友。
2024-04-24
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調酒
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古巴
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蘭姆酒
【大師客座】調酒界的奧斯卡為您獻上動人心弦的電影調酒
《西江水坊》茶酒專門酒吧邀請World Class臺灣區冠軍Nono余瀚為客座調酒,呈現4款精心製作的電影調酒,其中包括大佛普拉斯、楚門的世界、海灘和香香。客座時間為4/30(二)21:00-23:00,每杯費用為$400,費用每人低消兩杯。
2024-04-22
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調酒
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酒吧
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酒客
調酒大師木場進哉:使用身土不二理念經營『夜香木Yakoboku』
這是一篇介紹調酒大師木場進哉在熊本市經營『夜香木Yakoboku』酒吧的文章,由於酒吧與當地資源深厚連結,木場進哉強調經營理念與調酒概念,並預測未來酒吧趨勢發展。文章內容介紹了他對款待、追求經典與身土不二理念的執著。
2024-04-16
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調酒
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酒吧
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經營
今天4/16剛好是默劇大師 查理卓別林的生日
2024-04-16
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如何選擇自己的本命調酒 | 跑酒吧指南
還記得我第一次踏進酒吧,是緊張。起初不敢問,不好意思問,導致常常喝到不是自己最喜歡的酒。 這文章用最簡單的小建議提供小酒鬼能挑到自己喜歡的調酒。從挑選基酒到風味,以及如何根據酒感輕重和酒體厚度來做選擇。同時,也提到了和調酒師的溝通技巧。希望這些方法可以讓你在酒吧找到本命調酒,在酒類選擇上更有自信。
2024-04-15
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調酒
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酒吧
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酒精濃度
早餐店應該買不到的飲料:Breakfast Martini
說到與經典調酒Martini的相近之處,大概是都使用琴酒做基底,剩下的材料就比較平易近人了,柑橘利口酒(Cointruau, Grand Marnier, Triple Sec)、新鮮檸檬汁、橘子醬。在雞尾酒復興時代,果醬作為原料的最早也是最著名的例子之一。 Breakfast Marti
2024-04-08
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果醬
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調酒
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橘子